Gotowanie w AfreeKANIE!
Kuchnia biała,
czyli zimowy pejzaż... na talerzu!

Restauracja AfreeKANA w budynku Centrum Edukacji i Wychowania Młodzieży KANA w Sosnowcu /www.afreekana.pl/ zaprasza serdecznie mieszkańców miasta, 15 stycznia /we wtorek/ o godz. 18.00 na pierwsze w Nowym Roku spotkanie smakoszy w ramach projektu "Gotowanie w AfreeKANIE".
W czasie wieczoru kulinarnego smakosz i kulturoznawca w jednej osobie zaprezentuje Gościom kuchnię białą, czyli zimowy pejzaż na talerzu. - Zima w pełni, za oknem raz goszczą śnieżne zaspy, z kolei innym razem jesienna słota. A zima powinna być biała i piękna, mroźna, czasem sroga lecz elegancka i zjawiskowa, jak w naszych marzeniach z dzieciństwa, kiedy wyobraźnię rozbudzały bajkowe wizje z "Królowej śniegu" Andersena - przekonuje prowadząca projekt Barbara Surmacz-Dobrowolska i dodaje:
- Wychodząc naprzeciw takiemu wyobrażeniu zimy, podczas styczniowego "Gotowania w AfreeKANIE" przywitamy Nowy Rok, kreując zimowy pejzaż na talerzu. Czy to w zupach - pysznych kremach z pora lub awokado, czy w daniach głównych, polanych wykwintnymi białymi sosami, karnawałowych przekąskach, czy w końcu w deserach, wykańczanych, niczym płatkami śniegu, wiórkami kokosowymi lub przypominającą zaspy śnieżne, bezą - wszystkie dania, jakie zaproponujemy będą tonąć w bieli. Będzie smakowicie, elegancko (nie bez przyczyny, to właśnie biały talerz jest najlepszy do eksponowania potraw, a biały obrus zawsze gości na naszych stołach przy wyjątkowych okazjach) i jak zawsze łatwo oraz przyjemnie - w sam raz na ukoronowanie zimy i karnawału!

Każdy, kto 15 stycznia o godz. 18.00 odwiedzi restaurację w budynku KANY, skosztuje kremowej zupy z kalafiora, a także otrzyma szereg cennych wskazówek kulinarnych oraz przepisy do kolekcjonowania.

Spotkania miłośników nietuzinkowej i smacznej kuchni mają charakter cykliczny. Goście restauracji otrzymują przepisy do własnej kolekcji i degustują przygotowane specjały.

Wstęp i udział nieodpłatny!

Centrum Edukacji i Wychowania Młodzieży KANA
ul. Legionów 10, 41-200 Sosnowiec
tel. 032 363-10-30, fax. 032 363-10-31
e-mail: kana@kana.sosnowiec.pl; www.kana.sosnowiec.pl

Powrót