Gotowanie w AfreeKANIE!
Ziemniaczane żniwa!

Restauracja AfreeKANA zaprasza serdecznie na inaugurację piątego już sezonu, lubianego przez mieszkańców regionu, projektu pn. "Gotowanie w AfreeKANIE". Pierwsze po wakacjach spotkanie miłośników kuchni i smakoszy będzie poświęcone ziemniaczanym żniwom!

W czasie najbliższego spotkania miłośników kuchni, już 17 września /we wtorek/ o godz. 18.00 restauracja w budynku KANY zaprezentuje specjały z ziemniaka. W AfreeKANIE zagoszczą kartofle pod różną postacią. Każdy region Polski obfituje w tradycje i obyczaje związane z ziemniakiem, który w różnych częściach kraju jest różnie nazywany. Ziemniaczane żniwa - wykopki, zwiastują nadejście jesieni i są okazją, by przybliżyć kulinarne receptury na ziemniaczane potrawy - pożywne, sycące, proste, a przy tym smaczne i, choć kaloryczne, to zdrowe!

Niedoceniany i traktowany nieco po macoszemu, uznany za niewyszukany dodatek do dań, ziemniak, jest bardzo popularny w całej Europie. Zjadany pod różną postacią: puree, frytek czy chipsów znajduje się w codziennej diecie. Jednak na pozór mało atrakcyjny kartofel ma swoje drugie oblicze. Sam w sobie może bowiem stanowić danie główne, będąc nie tylko dodatkiem do potraw. Jest przy tym źródłem wielu witamin i smaku, który pomagają wydobyć zioła i przyprawy. Zresztą kartofel jest na tyle popularny w naszym klimacie, że o jego historii i znaczeniu na przestrzeni dziejów dziś już nie pamiętamy.
Dlatego też podczas najbliższego spotkania w ramach "Gotowania w AfreeKANIE" przyjrzymy się bliżej ziemniakom i zdradzimy sekret, jak ze zwykłego kartofla "wyczarować" prawdziwą jesienną ucztę!

Każdy, kto odwiedzi restaurację AfreeKANA 17 września o godz. 18.00 skosztuje ziemniaczanych specjałów, a także otrzyma szereg cennych wskazówek kulinarnych oraz przepisy do kolekcjonowania.

Projekt "Gotowanie w AfreeKANIE" jest dofinansowany
przez Urząd Miejski w Sosnowcu.

Wstęp i udział nieodpłatny!

12 września 2013

Powrót